周末假日的晚上和三五好友宅在家,絕對少不了這些炸物點心搭配,
難得的小放縱,就來盤罪惡感100%的『爆漿起司條』吧!
真的超級簡單!快點一起來做唷!
材料
適量.............................................................麵包粉
適量............................................................麵粉
10條............................................................莫札瑞拉Mozzarella Cheese(切條狀)
2顆..............................................................蛋(打散)
步驟
1.先將買來的起司切成條狀
(不要切太細唷!不然一下油鍋起司就整條消失剩皮了)
2.整條裹上一層麵粉
3.沾上蛋液
4.再裹上麵包粉
(我隨意加了很多奧勒岡、羅勒等的香料,不喜歡的人不加也可以喔!)
5. 重複一次(作法2)沾上一層蛋液
(目地是完整包覆起司不因加熱爆裂,且厚一點形狀也會比較好看)
6.最後在裹上麵粉
7.放入冰箱冷凍約3~4hr朔型
8.熱油鍋,將起司條下入鍋中直到呈現漂亮金黃色即可取出
(大家看得出來其實我鍋中沒有很多油嗎?!XD
因為就這麼剛好那天油全用完就剩這麼多,不過還是可以炸喔!)
~YEAH~
熱騰騰的爆漿起司條配上亨氏番茄醬,簡直超完美的地獄組合阿!XD
吃飽可以去操場跑20圈了....
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最後阿~雖然無法常常更新文章,
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