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好久沒發文,各位不要離我遠去阿~XDD

最近真的忙到焦頭爛額,

希望暑假時可以回復原本一週一篇的po文schedule。

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今天跟大家分享一個懶人版歐姆蛋料理

杯子蛋糕大小,方便Grab-and-Go,

非常適合早上趕時間上班上學的人。

前一天先依喜好備好所有材料,

早上起床時只要把處理好的蛋液,

倒入烤模放進烤箱,

去梳妝準備出門的同時歐姆蛋也烤好,

待涼後裝入便當盒,

就可以輕鬆享有快速又營養的輕食早餐囉~

喔~另外,假日出遊野餐帶這個也是既方便又好看。

PS.烤箱歐姆蛋因為少了將空氣伴入蛋液的過程,

所以口感會不像美式早午餐店賣的那樣滑嫩鬆軟。

 

材料

6顆........................................................蛋

1顆........................................................番茄

1條........................................................青椒

適量.......................................................起司

1/4 杯.............................................................牛奶

適量.............................................................鹽

適量.............................................................黑胡椒

(ps.材料可以依個人喜好調整。

但如果你有加肉、洋蔥、蘑菇或花椰菜等類材料,

請先煮熟在倒入蛋液中喔!)

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作法

1.烤箱預熱180度

2.番茄、青椒切丁備用,並將烤模刷上薄薄一層油以免沾黏

3.將蛋打入容器中後加入牛奶、起司、切丁的番茄、青椒後拌勻,灑上鹽及黑胡椒調味

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4.蛋液倒入烤模約8分滿,進烤箱烤約15~20分鐘後,放涼即可享用

(ps. 建議不要烤過熟,吃起來會很乾。

差不多快烤好時可用牙籤測試,若無蛋液沾在牙籤上就表示好囉!) 

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圖片11.png

(ps.做了2盤,雪人比較喜歡不加矽膠蛋糕模的成品。

另外,蛋剛烤好時會有點澎,待冷卻後會收縮回正常的樣子唷!)

 ~完成囉~ 準備開動  

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成品側面圖

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雪人波波 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • doubleshe116
  • 看起來超好吃!!!
    你真的是我心目中的神廚((跪
    而且端上桌整個超有面子的
    ((想滿足自己的虛榮心
  • 哈哈哈哈~~~~謝謝(big hug)

    雪人波波 於 2016/03/08 10:17 回覆

  • 陳姿姿
  • 超喜歡歐姆蛋的!!!!
    看到妳有很多食譜,妳真的好厲害!!!
  • 下次可以試試唷!
    哈哈~還沒有到很厲害,
    只是喜歡料理順便記錄這樣。(笑)

    雪人波波 於 2016/03/11 10:20 回覆

  • 吳敵
  • 親愛的我在這我在這~~~
    每次都會來看妳有沒有發文哈哈哈
  • 耶耶~~~有妳真好! chu~

    雪人波波 於 2016/03/11 10:19 回覆

  • Pink Girl
  • WOW~~~
    真的是簡單又美味挖
    五彩繽紛滴讓人食慾大開呢
  • 標準懶人配備,趕時間也要好像看起來色香味俱全。哈哈哈!!!!

    雪人波波 於 2016/04/30 11:16 回覆

  • 培
  • 推~看起來好粗~
    YA學起來當明天的便當菜
    ((趕緊筆記起來))
  • 耶~~謝謝培!!!
    好吃嗎??

    雪人波波 於 2016/04/30 11:22 回覆

  • 葉呀咪冒險樂園
  • 啊啊啊啊啊啊啊啊
    這時間看完好餓啊~~~
    看起來超好吃啊~~~~
  • 阿姐~~~哩後!!!!! 好久不見

    哈哈哈哈哈!!!
    騙假騙假的食物XDD

    雪人波波 於 2016/04/30 11:33 回覆

  • 潔米小姐
  • 好簡單 我也會做ㄟ!!!!!!!!
    話說~雪寶好嗎?
  • 哈哈! 潔米明明就很厲害好嘛!!

    雪寶最近還不錯喔!!前陣子幫她剪毛,
    減完後幾天有點自卑,
    但現在又活動亂跳了,
    真是不記恨的好孩子XDD

    話說,潔米最近如何??

    雪人波波 於 2016/04/30 11:35 回覆

  • Kaya
  • 我也好想自己動手做做看這些東西哦
    感覺好棒XD
  • 我覺得你會愛上自己動手做東西的感覺! XDDD

    雪人波波 於 2016/04/30 11:36 回覆

  • Yo-祐
  • 真的是太有才啦!讚^^
  • 哈哈哈哈~~謝謝啦!!!!!

    雪人波波 於 2016/05/13 14:48 回覆

  • Mico米可
  • 推 太厲害了感覺好美味!!
    如果裡面有點半熟感覺也很好吃呢~~~
  • 對~半熟會很棒! 裡面多灑點起司,有點半融也不錯

    雪人波波 於 2016/05/13 14:49 回覆

  • 留學生太太
  • 好可愛的料理,看起來也好吃!!
  • : ) 沒有妳這麼賢慧,只能胡搞亂搞的 哈哈哈

    雪人波波 於 2016/05/13 14:49 回覆

  • kitty_chiu
  • 介紹好詳細,感覺超好吃的,改天來照著這食譜來做故看。
  • 謝謝~快點也來試作一個

    雪人波波 於 2016/12/30 03:58 回覆

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