Hum....都入秋天,我才發這篇......
還有一篇〔檸檬愛玉食譜]躺在草稿夾裡
不過,以近幾年大家冬天也瘋吃冰的趨勢來看,
吃冰是沒有季節限制的,是吧!? 哈哈哈
今天就跟大家分享2款無敵簡單、低卡健康的『水果冰棒(Popsicle)』,
不僅繽紛色彩賞心悅目,也是Instagram熱門拍照主題,
快來一起動手做,拍個美照炫耀一下吧!
【一】櫻桃優格 Cherry Yogurt Popsicles
材料:
1 杯..................................................原味優格
適量(約2大匙)..................................................蜂蜜
適量..................................................櫻桃(去核)
作法:
1. 先將櫻桃去核打成泥
(ps.我沒有打很細,個人偏好吃的到果肉的口感)
2. 將原味優格和蜂蜜攪拌均勻
(ps.此為基底可以甜一點,因為通常冷凍後會比較不甜。
我不是用無糖優格所以就沒另外加很多糖,
這部分可依個人喜好調整甜度)
3.先將果肉到入模內再將調整好的優格到入,放入冷凍即完成
(這個步驟可以be creative,譬如:微攪拌就會有美麗的大理石紋路,
或者一層優格、一層水果交錯囉~)
成品圖
【二】綜合水果 Fresh Fruit Popsicles
材料:
(水果可依個人喜好添加,顏色越豐富越好看。
基底的部分也可換成檸檬汁、葡萄汁或其他喜好飲料)
適量..................................................水蜜桃
適量..................................................橘子
適量..................................................藍莓
適量..................................................奇異果
一罐..................................................椰子水
作法:
1. 視水果種類切丁或切片
2. 將水果放入模子內
(面積較大的水果:ex.奇異果、水蜜桃...等,
盡量貼靠邊緣,這樣成品會比較美麗)
3. 倒入椰子水,放入冷凍即完成
成品圖
是不是簡單又漂亮~實在沒有理由不自己試試看啊!
以上,分享給大家
如有任何問題歡迎大家隨時留言給我唷~
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