圖片22.png  

印象中小時後餐桌上總是少不了這道『家常滷肉』,

自然而然的,這道菜成了無可取代的媽媽味。

Q彈又入口即化的肥肉,搭配香鹹夠味的滷汁,

總能讓人多嗑好幾碗白飯。

也是在海外的游子不得不會的一樣料理喔!

 

材料

1~2條...................................豬五花肉(三層肉)

3~4顆...................................蒜

3~4片...................................薑

幾根......................................蔥

1大匙.......................................冰糖

4大匙....................................醬油

適量......................................米酒

600ml~700ml............................................水

圖片19.png  

 

做法

1.豬五花滾水川燙去血  

2.起油鍋爆香蒜、薑、蔥白後將川燙後的五花肉二面煎得半焦香

圖片20.png  

3.加入醬油、冰糖、米酒、水(淹過食材),蓋鍋燉煮約30-40分即可

圖片21.png  

圖片24.png  

超級便當菜,真的很下飯,最愛肥肉部位!哈哈哈哈

圖片23.png   

喜歡這篇文章的話,請幫人家推一下呦~(鞠躬)

 

 最後阿~雖然無法常常更新文章,

但我幾乎天天都會在粉專po文,

如果你也喜歡時尚、美食、旅遊、DIY、搞笑...etc

歡迎加入↓↓↓↓和雪人一起聊天分享

歡迎加入雪人FB

   666  

 

文章標籤
創作者介紹

❤雪人X生活❤

雪人波波 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()