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不好意思,久等囉~

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超級無敵愛吃巧克力碎片餅乾,

每次烤餅的的時候,

屋子內總是充滿著那迷人香甜的氣味,

大口咬下,外酥內軟,

每口都吃的到半融的巧克力,

喜歡這種口感,

完全停不下來的好滋味!

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巧克力碎片餅乾的步驟再簡單不過,

吃不完放在玻璃罐也很好保存,

同時,還可以當漂亮的裝飾品耶(笑),

你們說是不是啊?!!

 

材料:

(約可做12~15大片,每片size不同數量也會不同唷!)

11/2杯....................................中筋麵粉

1/2茶匙...................................小蘇打粉

1/2茶匙...................................鹽

1/2杯......................................(室溫)無鹽奶油

1/2杯......................................砂糖

1/2杯......................................紅糖

1顆.........................................蛋

1茶匙......................................香草精

1包.........................................巧克力豆

圖片1  

 

作法:

1. 烤箱先預熱至190度

2. 中筋麵粉過篩,加入鹽和小蘇打粉攪拌均勻

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3. 奶油、糖、蛋、香草精用攪拌器打均勻

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4. 將做法2慢慢倒入做法3,攪拌均勻

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5. 加入巧克力碎片

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6. 將餅乾麵糰搓成等份球形

(ps.可以用冰淇淋勺,這樣大小就會很一致很漂亮唷!)

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7. 放入烤箱烤約10分鐘,取出放涼就完成囉~

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 ya~人家最喜歡邊吃餅乾邊喝牛奶了! (笑歪)

嘿~各位有做這個餅乾的話,也別忘了跟我分享你們的成品照唷!!!!

 

ps.最後再讓我囉嗦一下!

因為上個月都在忙萬聖派對所以更新時間有點混亂,

現在終於回歸正常作息,雪人會盡量做到「每周」更新低,

拜託大家有空還是要常來看我捏!!  哈哈哈 

另外,歡迎來臉書找我玩唷~

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圖片3.png  

Bye ByeSee you next week

 

 

 

 

 

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雪人波波 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 小鳳梨
  • 請問麵粉11/2杯是1/2杯乘上11的意思嗎?
    那杯子的大小呢?
  • 哈哈,是1杯半(1-1/2杯)的意思!大約165g~180g
    我是用烘培店賣的正常量杯 : )

    雪人波波 於 2014/12/02 15:05 回覆

  • 小小甜點廚師
  • 請問第7步驟,放入烤箱中約烤10分鐘,是幾度
  • 哈囉~烤箱190度,烤大約10分鐘!
    我寫在第一步驟,好像有點不清楚,下次會再補強一下!謝謝你囉~
    有做再跟我分享你的成品 : )

    雪人波波 於 2016/01/13 11:34 回覆

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